11 Fantastiese gesondheidsvoordele van Oolong -tee wat u nie voorheen geweet het nie

Oor die voordele van Oolong -tee

Baie het verander sedert tee per toeval deur 'n Chinese keiser, Shen Nung, ontdek is. Aanvanklik is dit net vir medisinale doeleindes gebruik; toe, teen die laat 17de eeu, het tee die gereelde drank van die elite geword. (Voordele van Oolong-tee)

Maar vandag is nie net swart tee nie, maar ook ander tee met baie meer gesondheidsvoordele gewild. Een van hierdie tee is Oolong -tee, wat na bewering baie gesond is. Kom ons kyk wat hierdie Oolong -tee is en watter magiese voordele dit het. (Voordele van Oolong -tee)

Wat is Oolong -tee?

Dit is 'n semi-geoksideerde Chinese tee wat 'n unieke proses ondergaan het, insluitend verwelking in direkte son en dan gedeeltelik oksidasie van die blare. Daarom word oolong-tee ook semi-gefermenteerde tee genoem.

Oolong -tee het sy oorsprong in die Chinese provinsie Fujian, maar word nou ook wyd in Taiwan vervaardig. Dit word steeds verwerk volgens drie eeue oue tradisies. (Voordele van Oolong -tee)

Basiese stappe in die maak van Oolong -tee

Die  verwerking van oolong -tee word in die volgende maklike stappe beskryf.

oes

Die teeblare vir oolongtee word gewoonlik 3-4 keer per jaar geoes, en sommige plase het selfs die moontlikheid van 6 oeste.

Verlep

Danksy die ensieme wat 'n chemiese reaksie in die blare begin, begin die blare na die oes verlep. Dit is aan die teekweker hoe om hierdie proses te beheer om die gewenste smaak van oolongtee te verkry.

Oksidasie

Chemies gesproke word die selwande van die teeblare in hierdie stap gebreek. Dit wil sê, blare word blootgestel aan lug of ander metodes waar dit geoksideer kan word.

Dit word gewoonlik gemaak deur blare op lang geweefde bamboes -silinders te sit

Kill-Green Step

Dit is die beheerstap waar oksidasie gestaak word wanneer die gewenste oksidasievlak bereik word.

Kill Green is die vertaling van die Chinese term 'Shaqing' wat beteken om die groen dood te maak. Rol en droog
As die Kill Green -proses klaar is, begin die rol- en droogproses. Die geoksideerde blare word met behulp van moderne masjiene toegedraai en laat droog word. (Voordele van Oolong -tee)

Voedingsfeite van Oolong -tee teenoor groen en swart tee

Die volgende tabel is 'n blik op die dieet feite van Oolong tee in vergelyking met groen en die tradisionele swart tee.

HOEV	Oolong tee	Green Tea	Swart tee
Fluoried	(mg/8 onse)	0.1-0.2	0.3-0.4	0.2-0.5
Kafeïen	(mg/8 onse)	10-60	9-63	42-79
Flavonoïede:		49.4	125.6	25.4
Epicatechin- EC	(mg/100 ml)	2.5	8.3	2.1
Epicatechin Gallate - EKG	(mg/100 ml)	6.3	17.9	5.9
Epigallocatechin - EGC	(mg/100 ml)	6.1	29.2	8.0
Epigallocatechin Gallate - EGCG	(mg/100 ml)	34.5	70.2	9.4

'N Amerikaanse beker het 'n kapasiteit van 8 gram - ongeveer minder as 'n beker. 11 ons kapasiteit.

Dit beteken dat 'n koppie Oolong -tee u meer waaksaam sal maak as groen of swart tee; en beskerm u meer teen kanker, hartsiektes, beroerte en asma as swart tee.

'N Belangrike oorweging hier is kafeïen van oolongtee, wat 10-60 mg/8 ounce koppie is, of met ander woorde, amper gelyk is aan huidige groen tee, maar baie minder as swart tee. (Voordele van Oolong -tee)

Tipes Oolong -tee

Daar is twee hooftipes Oolong -tee, afhangende van die verwerkingsmetode wat u volg. Die een is effens geoksideer, ondergaan 'n oksidasie van 10% tot 30%, wat 'n heldergroen, blomme en botterige voorkoms gee.

Donker oolong-tee, aan die ander kant, word tot 50-70% geoksideer om meer soos swart tee te lyk. (Voordele van Oolong -tee)

11 Gesondheidsvoordele van Oolong -tee

Is oolong -tee goed vir u? kom ons vind

Oolong -tee is gesond omdat dit meer antioksidante soos katekiene bevat as swart of groen tee. Daar is nie net kategiene nie, maar ook voordelige voedingstowwe, soos kafeïen, theaflavien, galsuur, fenoliese verbindings, chlorogensuur en Kaempferol-3-O-glukosied.

'N Studie van 30 verskillende Chinese tee het tot die gevolgtrekking gekom dat oolong -tee in vergelyking met ander tee die sterkste antioksidantvermoë het.

Prettige feite

In Chinees beteken Oolong 'n swart draak, genoem as gevolg van die draakagtige bosse rondom die teeplant of 'n draakagtige dans van die tee terwyl dit gebrou word.

So, wat doen oolong -tee? Hier is 11 voordele van Oolong -tee wat u kan kry deur twee of drie koppies Oolong -tee by u daaglikse dieet te voeg. (Voordele van Oolong -tee)

1. Nuttig om gewig te verloor

Deesdae wil byna almal fiks lyk, en daarom wonder mense altyd oor maniere om gewig te verloor. Soms probeer mense vetverbrandende massagers, soms gordels wat nuttig is, maar tydrowend is.

Alhoewel u bekend is met die voordele van groen tee in hierdie verband, het oolong ook die waarde daarvan gewys in die gewigsverliesveld. Net soos groen tee word oolong -tee gemaak deur die blare direk in die son te droog. Baie katekiene help om vinniger gewig te verloor as ander drankies.

In die studie kon meer as 65% van die vetsugtige mense wat ses weke daagliks oolongtee gedrink het, ongeveer 1 kg gewig verloor.

'N Studie is uitgevoer om vas te stel of oolong-tee help om vetsug wat deur dieet veroorsaak word, te verminder. En die gevolgtrekking gekom dat dit help om liggaamsgewig te verminder deur die lipiedmetabolisme te verbeter.

Die rede waarom dit metabolisme verbeter, is omdat dit vetvormende ensieme blokkeer. Boonop bied die kafeïen daarin energie soos koffie, sodat u meer kan oefen, wat uiteindelik minder gewig beteken. (Voordele van Oolong -tee)

2. Verbeter hartgesondheid

Daar is ook bewys dat hierdie beroemde Chinese tee die hartgesondheid verbeter.

I. Verlaag cholesterol

Volgens een studie help dit eintlik om die risiko van dyslipidemie te verminder, waarin cholesterol of vette (lipiede) in die bloed verhoog word.

Die pasiënt met dyslipidemie het arteries, hartstilstand, beroerte en ander siektes van die bloedsomloopstelsel geblokkeer.

In 2010-2011 is 'n studie gedoen in die suide van China, waar oolong-tee die meeste verbruik word. Die studie het ten doel gehad om die verband tussen oolongte -verbruik en die risiko van dyslipidemie te ken.

Daar is tot die gevolgtrekking gekom dat slegs oolong-tee onder ander tee verband hou met laer HDL-cholesterolvlakke.

ii. Vermindering van sterftes in hartsiektes

Ongeveer 647,000 XNUMX mense in die Verenigde State sterf met hartsiektes elke jaar. Dit beteken dat daar na elke 37 sekondes een dood is as gevolg van 'n kardiovaskulêre siekte.

'N Studie was gedoen met 76000 Japannese in die ouderdom van 40-79 jaar wat die gevolge van oolong en ander warm drankies op die sterftes van hartsiektes ken.

Daar is verseker dat nie een van hulle kardiovaskulêre siektes of kanker het nie. Die gevolgtrekking is gemaak dat kafeïeninname van oolong en ander warm drankies verband hou met 'n verminderde risiko van kardiovaskulêre sterftes.

Daarom is Oolong -tee voordelig om die risiko van hartsiektes te verminder. (Voordele van Oolong -tee)

3. Help om borskanker te beveg

Volgens die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) sterf ongeveer 627,000 vroue in 2018 aan borskanker, oftewel 15% van alle sterftes wat verband hou met kanker ter wêreld.

In teen kanker navorsing aan die Saint Louis Universiteit in samewerking met die Fujian Medical University, is ontdek dat oolongtee die DNA van borskankerselle beskadig en die groei van gewasse belemmer.

Oolong -tee is afkomstig van Fujian, en daarom is sterftes as gevolg van borskanker die laagste; Dit beteken 35% laer voorkoms van borskanker en 38% laer sterftesyfers in vergelyking met ander dele van China. (Voordele van Oolong -tee)

4. Help om beenverlies by ou vroue te voorkom

Benewens sy ander magiese effekte, help oolong -tee om beenverlies by ouer vroue, veral moeders, te verminder. Osteoporose is die proses waardeur been verswak en geneig is om makliker te breek as normaal. Dit is 'n algemene siekte by vroue wat die ouderdom van menopouse bereik het.

'N Studie is uitgevoer om die effek van oolongtee te ontleed om beenverlies by postmenopousale Han -Chinese vroue te voorkom. Gereelde drink van oolongtee help om beenverlies te voorkom, veral by postmenopousale vroue. (Voordele van Oolong -tee)

5. Versterk tande

Ons weet almal van kleins af dat fluoried 'n stof is wat ons tande baie nodig het. Dit maak ons ​​tande gesond, sodat hulle minder geneig is om uit te val of te breek en minder geneig is tot tandheelkundige siektes.

Een van die kenmerke van die oolong -plant is dat dit fluoriede uit die grond onttrek en dan in sy blare bly. Daarom is oolong -tee baie ryk aan fluoriede. In 'n koppie oolong -tee ongeveer. 0.3 mg tot 0.5 mg fluoried.

Hoe meer u oolong -tee drink, hoe sterker word u tande.

Benewens die drink daarvan as tee, is gevind dat oolongtee -ekstrakte plus etanoloplossing die ophoping van gedenkplate aansienlik stop by die persoon wat dit voor en na etes in die mond gespoel het en voor hy gaan slaap het. (Voordele van Oolong -tee)

6. Help teen chroniese ontsteking

Polifenole, 'n aktiewe bioaktiewe verbinding in oolongtee, versterk die immuun stelsel en help dus om inflammasie te verminder.

Inflammasie is gewoonlik van twee tipes, akuut en chronies. Akuut kan nuttig wees vir die liggaam, maar Chronic doen dit nie. Chroniese ontsteking kom voor as gevolg van die ongewenste stowwe in die bloed, soos oormatige vetselle of gifstowwe as gevolg van rook. Dit help om Oolong -tee te drink dit werk as 'n anti-inflammatoriese aktiwiteit van die liggaam. (Voordele van Oolong -tee)

7. Verbeter spysverteringstelsel

Die antibakteriese funksie daarvan help dat ons liggame beter werk teen bakterieë en ander mikrobes wat die gesondheid van ons ingewande kan beïnvloed. Die alkaliese effek daarvan verminder ook sooibrand deur suur refluks te verminder.

Omdat dit ryk is aan polifenole, is dit baie voordelig vir mikro-ekologie vanweë sy bioaktiewe metaboliete en die modulus-gebaseerde effek van die derm-mikrobiota.

Hoe meer mikrobes u in die ingewande het, hoe minder waarskynlik is dit dat u sekere allergieë ontwikkel.

Vandag het verwerkte voedsel dit onmoontlik gemaak om mikrobes te produseer, en Oolong -tee help dus om dit te produseer. (Voordele van Oolong -tee)

8. Help om intestinale gesondheid te verbeter

Is daar kafeïen in oolong -tee? Ja, net soos koffie of swart tee, stimuleer die kafeïen in Oolong -tee u en verbeter u geestelike prestasie.

Dit beteken dat 'n stomende koppie Oolong -tee baie kan help as u op die middagslapie slaap en u taak nie met omsigtigheid kan uitvoer nie. Om die waarheid te sê, as u 'n vriend ken wat tydens u werksure gestres is, sal 'n pak Oolong -tee 'n groot tee geskenk vir haar.

'N Studie om die uitwerking van kafeïen en teanien op waaksaamheid te beheer, het tot die gevolgtrekking gekom dat teedrinkers die foute aansienlik verminder het.

Daar is ook bewys dat polifenole 'n strelende effek het binne enkele minute na inname.

'N Ander studie is uitgevoer om te kyk na die verband tussen kognitiewe inkorting en tee. Kognitiewe gestremdheid is moeilik om te onthou, nuwe dinge te leer, te fokus of besluite te neem in die daaglikse lewe. Die studie het tot die gevolgtrekking gekom dat diegene wat oolong en ander tee geneem het, 'n laer voorkoms van kognitiewe inkorting het. (Voordele van Oolong -tee)

9. Help met velallergieë

Wat is die velvoordele van oolong -tee? Die voordele van oolong -tee vir die vel is ongelooflik.

Ongeveer 16.5 miljoen mense in die Verenigde State het matige tot ernstige atopiese dermatitis of ekseem; dit is 'n toestand waarin jeukende ontsteking op die vel voorkom, veral op die arms en agterkant van die knieë, en baie mense gebruik dit om te dra handskoene vir huishoudelike take. skottelgoed was en mat skoonmaak.

Japannese navorsers het berig dat die drink van Oolong -tee drie keer per dag gehelp het om Atopiese Dermatitis te verlig. In hierdie eksperiment is 118 dermatitispasiënte drie keer per dag 'n totaal van een liter Oolong -tee bedien. Meer as 60% het na 30 dae herstel, terwyl verbasend min binne net sewe dae herstel het.

Die rede vir hierdie funksie van oolongtee is die teenwoordigheid van polifenole daarin. Danksy hul antioksidantaktiwiteit en die vermoë om vrye radikale te oksideer, is polifenole diegene wat verskillende allergene bestry. (Voordele van Oolong -tee)

10. Help met haargroei

Is u bekommerd dat u kort hare nie u gunsteling haarnaald kan gebruik nie?

U hoef nie meer bekommerd te wees nie. Oolong -tee het 'n oplossing. Een van die oolong -voordele sluit in dat hare help groei, danksy sy antioksidante eienskappe. Dit is die rede waarom dit wyd in sommige haarsorgprodukte gebruik word. Uittreksels oolongtee, saam met 'n paar kruie, help nie net om haargroei te verminder nie, maar verminder ook die kans op haarverlies. (Voordele van Oolong -tee)

11. Help om tipe 2-diabetes te verminder

Onder die vele voordele van oolong-tee is die vermindering van tipe 2-diabetes die belangrikste.

'N Studie is in Taiwan uitgevoer om die doeltreffendheid van oolongtee te bepaal om plasmaglukose te verlaag by pasiënte met tipe 2 -diabetes. En dit is tot die gevolgtrekking gekom dat oolong -tee vir weke gehelp het om plasmaglukose- en fruktosamienkonsentrasies te verlaag by pasiënte met tipe 2 -diabetes. (Voordele van Oolong -tee)

Kan ek daagliks Oolong -tee drink?

3-4 koppies oolong-tee per dag is 'n voldoende inname om die gesondheidsvoordele daarvan te benut. Oormatige dosisse, soos 7-10 glase per dag, is egter skadelik. 'N Oordosis kafeïen stimuleer die breinfunksie en veroorsaak hoë bloeddruk, wat op lang termyn uiters gevaarlik is. (Voordele van Oolong -tee)

Is daar newe -effekte van Oolong -tee?

Soos ander tee, het dit geen newe -effekte as dit normaalweg gebruik word nie. Maar as 'n buitengewoon hoë dosis Oolong -tee geneem word, kan dit hoofpyn, slaapprobleme, verwarring, ens. Veroorsaak (voordele van Oolong -tee)

Mense wat allergies is vir kafeïen, moet dit vermy. Hipokalemie is 'n lewensgevaarlike toestand wat verband hou met die toksisiteit van kafeïen.

Daarbenewens is daar ook newe -effekte in die vorm van nierstene, maagpyn, fluorose in die skelet as gevolg van die inname van tee in groot hoeveelhede. berig.

As ons net van nierstene praat, is dit opmerklik dat oolong -tee nie skadelik is vir 'n persoon met nierstene nie. In plaas daarvan bevat alle soorte tee, van swart tot groen, oksalate wat nierstene help vorm.

Maar gelukkig, oolong -tee het slegs 0.23 tot 1.15 mg/g tee van oksalate daarin, vergeleke met 4.68 tot 5.11 mg/g tee in swart tee, wat te min is om oor bekommerd te wees.

Deur te veel tee te drink, kan die persoon se vermoë om vitamiene uit plantaardige bronne op te neem, ook verminder word. Daarom word dit nie aanbeveel om tee vir kinders te drink nie.

Dit kan ook die ysterabsorpsie belemmer as dit saam met voedsel geneem word. Daarom moet lakterende en swanger vroue dit vermy of minder drink. (Voordele van Oolong -tee)

Wat is Wulong -tee?

Wulong is nie 'n nuwe soort tee nie. In plaas daarvan is dit 'n seldsame tipe oolong -tee wat baie meer katekiene en polifenole bevat as ander soorte. Dit word tussen groen en swart tee geplaas weens semi-oksidasie. Dit is 100% natuurlik en bevat geen chemikalieë, plaagdoders of kunsmatige geure nie. (Voordele van Oolong -tee)

Wulong -tee smaak heerlik, onderdruk jou eetlus, is propvol kategiene en polifenole, en verbrand bo alles meer kalorieë as groen tee. (Voordele van Oolong -tee)

Oolong -tee teenoor groen tee teenoor swart tee

Volgens 'n studie van die Oregon State University word oolong -teeblare meer geoksideer as groen tee en minder as swart tee voordat dit gedroog word. Catechin, Thearubigin en Theaflucin in oolongtee is minder as ten volle geoksideerde swart tee en meer as groen tee.

Is Oolong en groen tee dieselfde? (Oolong en groen tee)
Die meeste mense dink so, maar hulle is nie dieselfde nie. Beide tee kom van dieselfde plant, Camellia sinensis, maar die verskil lê nog steeds.

Die verskil is die verwerkingsmetodes van die twee. Groen tee word nie gefermenteer nie, terwyl oolong-tee halfgisting is. (Voordele van Oolong -tee)

Groen tee behels die gebruik van jong teeblare wat nie onder die gisting deurloop nie. Hier word die pannekookmetode gebruik om te verhoed dat dit fermenteer.

Aan die ander kant word oolongtee geproduseer deur gedeeltelike oksidasie van die blare, wat 'n intermediêre proses vir groen en swart tee is.

As ons oor voedingstowwe praat, is groen tee baie meer volwasse as wit tee, maar minder as swart tee. Dit bevat kategiene, maar die hoeveelheid wissel na gelang van die verbouingsgebied. Hul antioksidante vermoëns is anders as gevolg van die teenwoordigheid van ander nie-kategese antioksidante. (Voordele van Oolong -tee)

Hoe verskil swart tee van Oolong -tee?

Om nie te praat dat swart, groen en oolong -tee almal afkomstig is van dieselfde plant, Camellia sinensis. Die enigste verskil is die verwerkingsmetode wat elke tee deurmaak. (Voordele van Oolong -tee)

Swart tee word gefermenteerde tee genoem. Die blare word toegelaat om 'n paar uur te fermenteer voordat dit gestoom, aan die brand gesteek of aan die brand gesteek word.

In die eerste stap van die verwerking van swart tee word die eerste teelui blootgestel aan lug om te oksideer. As gevolg hiervan word die blare bruin en word die geur versterk en word dit dan verhit of gelaat.

Oolong-tee, aan die ander kant, is semi-geoksideer, wat beteken dat hulle baie minder blootgestel word aan lug as swart tee.

Wat chemie betref, word swart teeblare heeltemal verpletter om die reaksie tussen katekien en polifenoloksidase te maksimeer.

Dit bevat min monomeer flaviene en is ryk aan Thearubigins en Theaflavins, aangesien dit toegelaat word om te oksideer voordat dit heeltemal gedroog word. Dit is bekend dat theaflaviene 'n hoër antioksidantvermoë het as ander. (Voordele van Oolong -tee)

Waar kan ek Oolong -tee koop?

Soos seldsame items, hoef u nie bekommerd te wees oor waar u oolong -tee kan koop nie. In plaas daarvan kan u dit maklik aanlyn of by die naaste kruietee -winkel vind.

Maar hier is 'n paar wenke voordat u koop.

Of u nou by u gunsteling winkel wil koop of aanlyn bestel, daar is 'n paar wenke om spesiale drankies soos Oolong -tee te koop.

Let daarop dat oolong -tee in Korea en Taiwan vervaardig word. Elke verkoper wat in een van hierdie lande gevestig is of betroubaar genoeg is om direk vanaf die bron in te voer, kan u daaruit koop.

Boonop is goeie beoordelings en resensies as u aanlyn koop, 'n aanduiding dat oolong -tee by hulle gekoop kan word. (Voordele van Oolong -tee)

Gevolgtrekking: Is Oolong -tee goed vir jou?

As u die voordele van oolong -tee sien, sal u dit in u lys met gunsteling drankies insluit? As u na 'n vermoeiende werksdag spanning moet verlig, kan hierdie tee u beste maat wees.

Vul dus u infusiekop met oolong -teeblare met bekernotas van u gunsteling neute, waarmee u op kantoor of tuis kan werk en 'n gesonde lewe kan lei sonder dodelike siektes.

Het jy al probeer?

Moet ook nie vergeet om 'n pen te maak/te boekmerk en ons te besoek nie blog vir meer interessante, maar oorspronklike inligting. (Voordele van Oolong -tee)