Resepte
25+ maklike dog fancy resepte vir 'n romantiese aandete tussen twee
November
Baie dink 'n spoggerige aandete vir twee is uitputtend van al die voorbereiding en kook, maar ek dink die teenoorgestelde, want ek het hierdie 26 maklike resepte byderhand. Ek wed jy wil sit en jou tyd deel sonder om jouself in die kombuis te moeg.
Al die idees hieronder is eenvoudig en vereis nie baie kookvaardighede nie. Jy kan voor die tyd voorberei vir meer komplekse resepte of dit onmiddellik in minder as 'n uur gereed hê met makliker resepte. (Aandete-resepte vir twee)
26 mees geurige geregte vir aandete tussen julle twee
Net omdat al hierdie resepte eenvoudig is, moenie dink hulle is nie deftig genoeg vir 'n romantiese aandete vir twee nie. As jy hulle bymekaar sit, wed ek jou maat sal dink jy het ure spandeer om dit te maak. (Aandete-resepte vir twee)
- Toskaanse Hoender
- Klapper Hoender Kerrie
- Hoenderblaarslaai
- Hoender Francaise
- Hoender à la King
- Hoender Marsala
- Coq Au Vin
- Hoender en kluitjies
- Kalkoen Roerbraai
- Filet Mignon
- Peper steak
- Salisbury Steak
- Bees Ragu
- Bees bourguignon
- Gevulde soetrissies
- Shepherd's Pie
- Gebakte Salm
- Teriyaki-salmbak
- Salm Kerrie
- Geroosterde Kabeljou
- Garnale Scampi
- Cacio en Pepe Pasta
- Bucatini all'Amatriciana
- Lo Mein Noedels
- Suurlemoen Risotto
- Mexikaanse Shakshuka
Kom ons grawe nou!
9 Eenvoudige Aandete-resepte Vir Twee Met Pluimveevleis As Hoofbestanddeel
Pluimvee, soos hoender of kalkoen, is 'n algemene keuse vir aandete. En om tipies te wees, beteken nie dat jy dit nie mooier kan maak nie. Om nie te praat nie, pluimveevleis is maklik om te kook en gegeur na jou smaak. (Aandete-resepte vir twee)
Toskaanse Hoender
As dit by vertroostende aandetes kom, is Toskaanse hoender altyd een van my eerste keuses. Niks kalmeer jou siel beter as 'n ryk, romerige sous wat saam met gebraaide hoender bedien word nie. Wat hierdie sous so goed maak, is al die groente wat dit bevat: songedroogde tamaties, spinasie, basiliekruid en artisjokke.
As jy nie van gedroogde tamaties hou nie, kan jy na vars oorskakel, ek beveel kersietamaties aan vir hierdie gereg. Voeg bietjie kappertjies, mosterd of kaas by vir ekstra geur. En bedien saam met 'n bietjie slaai of kapokaartappels. (Aandete-resepte vir twee)
Klapper Hoender Kerrie
Terwyl alle spoggerige disse beter geskik is om by 'n aandete vir twee voor te sit, wil ek soms net iets eenvoudig en bevredigend maak? Gedurende hierdie tye dink ek gewoonlik aan die rykdom en romerigheid van die klapperhoenderkerrie.
En hierdie gereg neem net 30 minute om voor te berei, dit is geskik vir 'n weeksdae aandete. Ek maak dit gewoonlik relatief sag, maar jy kan die hitte verhoog soos jy wil. En natuurlik vir 'n kerrie moet jy vooraf 'n bietjie rys of naan voorberei. (Aandete-resepte vir twee)
Hierdie video sal volledige visuele leiding wys oor hoe om klapperhoenderkerrie te maak:
Hoenderblaarslaai
Eerstens, wat is Chicken Francaise? Eenvoudig gestel, "Franse Hoender". Dit beteken egter nie dat hierdie gereg uit Italië kom nie. Eintlik is dit 'n Italiaans-Amerikaanse resep. Verras? Dit het sy naam gekry van die metode van voorbereiding. In plaas daarvan om hoender in die eierwas voor meel te doop, doen mense dit agterstevoor.
En hierdie roergebraaide hoender word vergesel van 'n romerige suurlemoensous. En laat ek jou vertel, die smaak is oorweldigend. So as suurheid nie jou ding is nie, maak jouself gereed. Jy kan dit saam met pasta, rys of 'n paar groente bedien om die suur smaak te verlig. (Aandete-resepte vir twee)
Hoender Francaise
Eerstens, wat is Chicken Francaise? Eenvoudig gestel, "Franse Hoender". Dit beteken egter nie dat hierdie gereg uit Italië kom nie. Eintlik is dit 'n Italiaans-Amerikaanse resep. Verras? Dit het sy naam gekry van die metode van voorbereiding. In plaas daarvan om hoender in die eierwas voor meel te doop, doen mense dit agterstevoor.
En hierdie roergebraaide hoender word vergesel van 'n romerige suurlemoensous. En laat ek jou vertel, die smaak is oorweldigend. So as suurheid nie jou ding is nie, maak jouself gereed. Jy kan dit saam met pasta, rys of 'n paar groente bedien om die suur smaak te verlig. (Aandete-resepte vir twee)
Hoender à La King
Hierdie resep klink of dit van die spyskaart van 'n vyfster-restaurant af is. En dis maar hoe dit smaak. Jy kan daaraan dink as 'n korslose hoenderpastei of hoendersous vir makliker visuele verbeelding. Vandag vervang sommige selfs die hoender in die klassieke resep met tuna of kalkoen.
Hoender à la king smaak die beste wanneer dit saam met tuisgemaakte beskuitjies bedien word. Maar roosterbrood of noedels is steeds lewensvatbare opsies om hierdie gereg te voltooi. As jy dié gereg op ’n weeksdag wil maak, gebruik gerus oorskiethoender in die yskas. (Aandete-resepte vir twee)
Jy sal hierdie gereg soos 'n koning regeer nadat jy hierdie video gekyk het:
Hoender Marsala
As jy iets meer fancy wil hê vir 'n romantiese aandete vir twee, kom ons probeer die hoender marsala. Hierdie gereg sluit hoender en sampioene in, gekook in 'n soet sous gemaak van Marsala-wyn. Die sous is die rede hoekom dit hoender marsala genoem word.
Moenie vergeet om 'n bietjie swaar room by te voeg om die sous saam met die wyn te verdik nie. As die ryk geur nie vir jou is nie, vervang dit met ingedampte melk. Gooi laastens die hoendermarsala oor pasta, aartappels of rys om te geniet. As jy op 'n dieet is, is blomkoolrys of zucchini-noedels ook voorkeuropsies. (Aandete-resepte vir twee)
Coq Au Vin
Alle Franse disse kan enige nie-professionele kok intimideer weens hul kompleksiteit. Maar ek kan jou verseker, dit sal nie met hierdie aandete gebeur nie. Coq Au Vin, wat haan in wyn beteken, is 'n klassieke resep waar hoenders in rooiwyn gaargemaak word.
Alhoewel die oorspronklike resepte meestal Bourgondië kies, het ander Franse streke hul eie variëteite wat plaaslike wyn gebruik. Witwyn is ook 'n ander opsie wanneer die rooiwyn opraak. (Aandete-resepte vir twee)
Hoender en kluitjies
Wanneer die temperatuur begin daal het, sou ek dit oorweeg om hoender en frikkadelle vir 'n warm aandete gaar te maak. Jy kan dieselfde doen en dit met jou maat deel. Frikkadelle herinner jou dalk aan Chinese wontonsop. In werklikheid kom hierdie gereg egter uit Suid-Amerika. (Aandete-resepte vir twee)
Dit is soos 'n romerige hoenderbredie met baie frikkadelle in. Om hierdie rede hoef jy nie die frikkadelle saam met ander bykosse voor te sit nie, want dit sal jou maag vul. Maak ook seker dat jy ingemaakte beskuitjies gebruik om hoender en frikkadelle te maak vir die beste resultate.
Kom ons kyk hoe hulle hierdie romerige gereg sal vervolmaak! (Aandete-resepte vir twee)
Kalkoen Roerbraai
Kalkoen is 'n goeie keuse wanneer jy ander pluimvee as hoender wil eet. Die smaak is ietwat bekend aan die vorige een, maar dit is ryker en sappiger, dus meer bevredigend. Jy het seker geroosterde kalkoen by feeste geëet.
’n Hele kalkoen kan egter te veel wees vir twee mense en neem tyd om te braai. Daarom beveel ek roerbraai saam met groente aan vir 'n gesonde aandete. Jy kan óf gemaalde óf in blokkies gesnyde kalkoenvleis gebruik. En voeg enige groente by waarvan jy hou, soos aspersies, soetrissie, blomkool, wortels, uie. (Aandete-resepte vir twee)
7 Awesome Vleis Aandete Idees Vir Julle Twee Om Te Geniet
Wanneer vleis genoem word, kom vark- en beesvleis dadelik in gedagte. En albei is veelsydige bestanddele wat jy op duisende resepte kan toepas. (Aandete-resepte vir twee)
Filet Mignon
Om oor filet mignon te praat, laat my dink aan daardie top restaurante. Maar nou kan jy hierdie vyfstergereg met dieselfde gehalte in jou kombuis maak sonder om 'n fortuin te spandeer. Volg net my leiding!
Die beste manier om 'n filet mignon gaar te maak, is om die vleis te roerbraai en in die oond te sit. ’n Gietysterpan is perfek vir hierdie metode, want jy kan dit sonder kommer in die oond sit. Later kan jy sampioensouse voorberei of net 'n blokkie kaas sal voldoende wees. (Aandete-resepte vir twee)
Peper steak
Daardie steak kan julle twee 'n fortuin kos by 'n spoggerige Franse restaurant. Jy kan egter al daardie geld spaar deur dit self by die huis te doen. En ek verseker jou, dit smaak nie minder lekker nie. (Aandete-resepte vir twee)
Jy kan Steak Au Poivre verstaan as steak met brandrissiesous. Die eerste porsie verg soteervaardighede om die buitekant van jou steak bros te kry terwyl dit medium skaars bly.
En jy sal 'n soet sous nodig hê om hierdie sappige vleis te vergesel. Benewens swartpeper, room en konjak, is daar nog 'n bestanddeel wat jy nodig het. Dit is vleisvet wat die sous 'n ryk lyf gee, anders as ander souse of roux.
Wil jy weet hoe om hierdie restaurant kwaliteit steak te maak? Hierdie video is vir jou! (Aandete-resepte vir twee)
Salisbury Steak
Terwyl 'n heel lendestuk goed lyk, verkies baie mense beesvleis vir sy veelsydige gebruik. Jy kan dit gebruik om sop, bredies, hamburgers en meer te maak. Een van hierdie heerlike resepte is Salisbury-steak. En tuisgemaakte is baie beter as bevrore. jy het my woorde.
Maar Salisbury-steak sal nie volledig wees sonder uie-en-sampioensous nie. Die geheim van 'n wonderlike sous is om sous of uiesop te gebruik in plaas van klaargemaakte sousmengsel. Sit dit voor saam met kapokaartappels of groen-ertjies en jou aandete is in 'n oomblik weg! (Aandete-resepte vir twee)
Bees Ragu
Ek wil op koue dae iets warms met my vrou deel. En wat is beter as ragu van beesvleis? Alhoewel dit nie baie vaardigheid verg nie, neem hierdie gereg lank om die beesvleis heeltemal in tamatiesous gaar te maak.
Daarom moet jy al die bestanddele soggens, of beter, die vorige aand in jou slowcooker sit, sodat dit heerlik smaak wanneer dit vir aandete bedien word. Natuurlik is macaroni en kaas die beste vennote vir kalfsragu. Jy moet egter groot pasta gebruik, soos rigatoni of penne, aangesien die sous redelik ferm is. (Aandete-resepte vir twee)
Bees bourguignon
Beesbredie is 'n bekostigbare keuse vir 'n gesinsdinee, maar jy het iets fyner nodig om met jou maat te deel vir aandete. Bees bourguignon is net waarna jy soek as gevolg van sy diep en komplekse geur wat uit die sous kom.
’n Tradisionele bourguignon vereis beesvleis en rooiwyn, met presies Bourgondië as hoofbestanddeel. Van daar af kan jy ander bestanddele soos spek, wortels, pêrel-uie en sampioene byvoeg. As jy egter nie saans alkohol verkies nie, laat gerus die wyn uit.
Hierdie video sal jou dadelik lus maak om bees bourguignon te maak! (Aandete-resepte vir twee)
Gevulde soetrissies
Hierdie soetrissies voeg 'n lewendige atmosfeer by jou tafels met hul geur en kleur. En die vulsels is alles wat jy wil hê. Maak dit klassiek met rys en maalvleis of Italiaans met wors, tamaties en kaas.
Alles pas goed by die sagte bitterheid van die soetrissies. Wat my ook van hierdie gereg laat hou, is dat jy jou nie hoef te bekommer oor later skoonmaak nie. Dit is alles reeds in jou maag. Nog 'n ding, moenie vergeet om die vleis gaar te maak voordat jy die soetrissies vul nie. (Aandete-resepte vir twee)
Shepherd's Pie
Daar is niks fout met klassieke resepte nie. Hulle word deur miljoene mense goedgekeur om lekker te wees. En herderspastei is 'n tipiese voorbeeld. Maalvleis en groente bo-op met ryk, romerige kapokaartappels kan enigiemand tevrede stel, maak nie saak hoe kieskeurig hulle is nie.
Gemaalde lam word in die tradisionele herderspastei gebruik. Maar as jy nie gewoond is aan die geur van lam nie, vervang dit gerus met kalfsvleis. Of, vir 'n gesonder weergawe, kan jy hierdie gebak met slegs groente maak. (Aandete-resepte vir twee)
5 Maklike seekos-aandetegeregte wat jou harte sal vasvang
As jy moeg is vir al daardie vleisgeregte, hoekom probeer jy nie seekos nie? Alhoewel hierdie komponente meer kos, is hul kwaliteit die prys werd. (Aandete-resepte vir twee)
Gebakte Salm
Salm is my gunsteling bestanddeel vir eenvoudige dog heerlike maaltye. Gebakte salm is een van hierdie resepte. Jy kan al die snye in foelie toedraai of op die bakplaat los, die resultaat sal heerlik wees.
Jy kan ook 'n verskeidenheid souse maak om die salm te borsel voordat jy dit gaarmaak. Byvoorbeeld, 'n mengsel van knoffel en botter kan hierdie skywe versmoor, of heuning en botter sal die rykdom van die gereg vermeerder. Jy kan selfs droë salm maak met 'n kombinasie van brandrissiepoeier, paprika, knoffelpoeier, sout en suiker. (Aandete-resepte vir twee)
Jy sal nooit misluk by hierdie ete as jy hierdie video kyk nie:
Teriyaki-salmbak
Die teriyaki-salmbak is 'n moet-probeer-resep wanneer jy 'n gesonde Asiatiese maaltyd wil eet. Soos sy naam, bevat hierdie gereg salm met teriyaki-sous, rys, avokadoskywe, edamame, wortels, broccoli en meer. Hulle sit almal in een bak.
Ekstra nori-repies en sesamsaad sal jou 'n meer Asiatiese gevoel gee om te eet. Jy kan óf tuisgemaak óf in die winkel gebruik, maar ek beveel eersgenoemde aan aangesien dit makliker is om die geur na jou smaak te verander. (Aandete-resepte vir twee)
Salm Kerrie
Seekos-kerries is op 'n ander vlak in vergelyking met vleis, aangesien dit gevul is met umami-geur van die see. En onder hulle moet jy nie die salm oorslaan nie. Alhoewel sommige dalk bekommerd is dat die salmgeur deur al die speserye vertroebel sal word, is dit eintlik heeltemal die teenoorgestelde.
Die twee mees algemene opsies vir hierdie gereg is die Thai-styl met klappermelk en die Indiese styl met meer speserye. As jy nie die hitte baie goed kan hanteer nie, gaan met eersgenoemde. Klappermelk is ook my gunsteling aangesien dit die salm sag maak. (Aandete-resepte vir twee)
Klik hier om 'n salmkerriemonster te sien:
Geroosterde Kabeljou
Alhoewel salm 'n tipiese seekoskeuse is as gevolg van sy spoggerige smaak, kan kabeljou vinnig van plan verander, veral as jy nie 'n aanhanger van die visreuk is nie. Kabeljou het nie veel visgeur nie, maar eerder sag en skilferig.
En ek belowe, dit is een van die maklikste resepte wat jy nog ooit gesien het. Jy hoef nie eers die kabeljou in 'n komplekse speserymengsel te marineer nie. Net botter, knoffel, suurlemoen en vars kruie is genoeg. Dit pas ook by byna enige sous, soos 'n romerige sampioensous. (Aandete-resepte vir twee)
Garnale Scampi
Bedien hierdie garnale scampi saam met 'n bietjie pasta, mense sal dink jy het ure spandeer om dit te maak. Maar raai wat, hierdie resep het net 'n halfuur nodig. Die belangrikste deel van hierdie gereg is die scampisous. (Aandete-resepte vir twee)
Om sy komplekse geur te skep, sal jy witwyn, olie, botter en suurlemoensap nodig hê. Jy kan die wyn vervang met hoenderbouillon as jy wil, maar die smaak sal effens verander. En wanneer jy scampisous maak, moet jy nooit vergeet om koue botter by die laaste stap by te voeg nie. Koue botter sal die sous verdik en dit 'n gladde, fluweelagtige tekstuur gee.
Soos ek hierbo gesê het, pas garnale scampi perfek, veral met lang pastas soos linguine, spaghetti of fettuccine. Maar as jy van die tradisionele manier wil wegkom, is rys en gnocchi goeie keuses. (Aandete-resepte vir twee)
Wil jy weet hoe 'n Michelin-ster-sjef hierdie gereg gemaak het? Hier is jou antwoord:
Wat van hierdie 5 smaaklike noedels en vegetariese etes vir twee?
Die meeste mense dink nie noodle- of vegetariese disse is geskik vir 'n romantiese aandete vir twee nie. As jy egter so dink, sal die volgende resepte anders bewys.
Cacio en Pepe Pasta
Met die eerste oogopslag lyk Cacio e Pepe te eenvoudig vir aandete vir twee. Maar weet jy? Soms lê die beste kwaliteit in eenvoud. Cacio e Pepe beteken "kaas en peper" en sluit net hierdie bestanddele, behalwe pasta, in.
Maar dit is omdat Cacio e Pepe so eenvoudig is dat elke bestanddeel in hierdie gereg van hoë gehalte moet wees. Kaas moet vars gerasperde Pecorino Romano wees. Jy kan parmesaan in plaas van parmesaan gebruik, maar dit sal minder sout smaak.
Vir soetrissies, sal jy beter met vars gekraakte gaan om genoeg hitte te kry. Tradisionele pasta-opsies is bucatini, tonnarelli of gedroogde spaghetti. En om nie die heerlike smaak van hierdie gereg te bederf nie, moet jy al die botter, room en olyfolie verlaat. (Aandete-resepte vir twee)
Bucatini All'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana is een van Italië se bekendste pastageregte. En net soos sy landgenote, is hierdie pasta terselfdertyd beskeie en elegant. Bucatini all'Amatriciana, met heel tamaties, guanciale (droë varkwang) en kaas, is Italiaanse kookkuns op sy beste.
Alhoewel dit die beste werk om tradisionele resepte te volg, is al hierdie bestanddele moeilik om te verkry. Dit sal dus nie skade doen om goeie veranderinge aan te bring nie. Byvoorbeeld, jy kan guanciale vervang met in blokkies gesnyde pancetta (gekapte varkpens) wat by verskeie supermarkte beskikbaar is.
Kyk na hierdie video en maak vir jouself 'n oorspronklike een! (Aandete-resepte vir twee)
Lo Mein Noedels
Sê totsiens aan Italië met pastaresepte, en laat ek jou voorstel aan nog 'n gewilde noedelgereg: Chinese lo mein. Basies is lo mein roergebraaide eiernoedels met 'n verskeidenheid groente, vleis en seekos. Ideaal om dit uit te spoeg terwyl jy saam met jou maat TV kyk.
Daar is geen vaste resep vir lo mein nie, so jy is vry om so kreatief te wees as wat jy kan. Sommige tradisionele Chinese restaurante bedien hierdie gereg met 'n wonton-sop. Moenie bekommerd wees as jy nie 'n wok het soos ander restaurante nie. Lo mein is net so lekker as dit in 'n pan gemaak word. (Aandete-resepte vir twee)
Suurlemoen Risotto
Ek is mal oor die pittige geur van suurlemoen, veral wanneer dit gekombineer word met romerige disse soos risotto. En hierdie suurlemoenrisotto is propvol skil van suurlemoenskil en suurlemoensap, wat jou lus maak vir meer.
Hierdie risotto kan alleen staan as 'n ligte aandetegereg. Maar jy kan ander bestanddele by hierdie resep voeg vir ekstra proteïen. My voorstel is geroosterde garnale wat perfek met suurlemoen pas. (Aandete-resepte vir twee)
Mexikaanse Shakshuka
Eenvoudig gestel, shakshuka is 'n Mexikaanse weergawe van eiers in die vagevuur, maar meer bevredigend. Die hoofbestanddele daarvan sluit geposjeerde eiers met tamatiesous in. Hierdie sous het egter meer hitte met Mexikaanse geurmiddels soos gerookte paprika, komyn, brandrissievlokkies en paprika.
As jy ekstra proteïene wil hê, voeg chorizo, avokado en kaas by die gereg. Shakshuka smaak die beste wanneer dit saam met verhitte mielies of tortilla en graankos gaan.
'n Stap-vir-stap verduideliking wag vir jou in hierdie video! (Aandete-resepte vir twee)
Watter resep is jou gunsteling?
Jy moet nooit senuweeagtig wees wanneer jy 'n romantiese aandete vir twee voorberei nie. Onthou, jy moet ook pret hê. moenie te veel dink nie. Verdubbel eenvoudig die aantal bestanddele in vergelyking met wanneer jy vir jouself kook.
So, watter van die bogenoemde resepte is jou gunsteling? Het jy enige ander idees? Skryf asseblief jou gedagtes deur kommentaar te lewer vir ander lesers en my. En as jy dink hierdie artikel is nuttig, kan jy dit met jou maat deel om saam 'n aandete te maak.
Moet ook nie vergeet om vas te pen/boekmerk en besoek ons blog vir meer interessante maar oorspronklike inligting. (Wodka en druiwesap)