Oor wonderlike kombuisprodukte: materiaal Benjamin Thompson het aan die begin van die 19de eeu opgemerk dat kombuisgereedskap gewoonlik van koper gemaak is, met verskillende pogings om te verhoed dat die koper reageer met voedsel (veral die suurinhoud daarvan) by die temperatuur wat gebruik word vir kook, insluitend blik, emalje en vernis. Hy het opgemerk dat yster gebruik is as […]