Oor Sitroengras-vervanger Jy mag dalk nie sitroengras in jou maaltye gebruik nie, maar dit word algemeen in die wêreld gebruik. Dit is 'n kruie wat smaak by jou kos voeg, maar nie 'n essensie het nie. Jy het dalk sitroengrastee, kerries, soet geregte, veral Thai-resepte gesien. Suurlemoengras is elke kok se gunsteling, veral dié […]
Behalwe vir die tiemie? Benodig die naaste gegeurde Tiemieplaasvervanger? Die bekendste alternatiewe wat jy in die verskillende Tiemiegidse kan kry, is sout, 'n mengsel van kruie soos marjolein en tiemie, Herbes de Provence of Italiaanse geurmiddels, en pluimvee geurmiddels. Wanneer daar egter na plaasvervangers gesoek word, moet buiten geur baie dinge in ag geneem word, soos […]
Sommige speserye is onontbeerlik in ons kombuis, want hulle speel 'n dubbele rol: beide voeg kleur en verskaf goeie geur. Dit is nie soos soetrissies wat net geur of voedselkleursel byvoeg wat net kleur by die gereg gee nie. Een so 'n dubbelfunksionele spesery is borrie, wat jy by elke speserywinkel kan kry. Maar vandag, in plaas daarvan […]
"Men and Melons are hard to know" - Benjamin Franklin Soos die groot Amerikaanse wyse Benjamin tereg in die bogenoemde aanhaling gesê het, is spanspekke regtig moeilik om te weet. Dit is in beide opsigte waar. Eerstens is die spanspek wat mooi lyk dalk nie perfek nie. Tweedens, daar is vandag soveel soorte spanspekke dat dit moeilik is […]
Hoeveel soorte kaas is daar? Bloukaas, cheddarkaas, harde kaas, soutkaas, geperforeerde kaas. Selfs tikmasjiene sou moeg word om al die verskillende soorte kaas in die wêreld te tik. En die beste deel Tog kon hulle daarin slaag om baie van hulle te vergeet. Hierdie onderwerp is so intens. Ons het egter 'n […]
Sommige vrugte is geheimsinnig. Nie omdat hulle anders lyk en proe soos Jacote nie, maar omdat hulle aan bome groei wat geensins minderwaardig is as wolkekrabbers nie. En anders as ander vrugte, word hul pulp droër soos hulle ryp word. Een so 'n geheimsinnige vrug is die kremetart, wat bekend is vir sy droë wit vleis. Wil jy […]
Om nuwe disse te probeer is die beste verlede tyd stokperdjie vir mammas en kulinêre dames. Wil jy Boston Rolls probeer??? Span IU bring altyd vir jou die maklikste lekker resepte om tuis te probeer. Hier is ons hierdie keer met 'n wonderlike resep: Boston Sushi-rolletjies. Jy kan dit maklik maak sonder baie kundigheid, eenvoudige kombuis […]
Oor Knoffel en Pers Knoffel: Knoffel (Allium sativum) is 'n spesie bolvormige blomplant in die genus Allium. Sy naasbestaandes sluit in die ui, sjalot, prei, grasuie, Walliese ui en Chinese ui. Dit is inheems aan Sentraal-Asië en noordoos van Iran en is lank reeds 'n algemene geurmiddel wêreldwyd, met 'n geskiedenis van etlike duisende jare van menslike gebruik en gebruik. Dit was aan antieke Egiptenare bekend en is gebruik as 'n voedselgeurmiddel […]
Rooikreefresepte is al jare lank 'n warm onderwerp op baie kos- en whiplash-blogs. Net sodat jy weet, Red Lobster is 'n ketting van informele restaurante met meer as 700 plekke wêreldwyd. Dit spesialiseer in seekos, maar bedien ook steak, hoender en pasta. Alhoewel daar baie wêreldbekende resepte is, is daar gerugte dat […]
Hierdie maklike braai-ontbytresepte kan jou help om baie tyd te bespaar om te kook en jou gesin se gesondheid te verseker. Airbraaiers, met hul olievrye braaimetode, het wêreldwyd gewild geword en het die waardevolste item geword om in jou kombuis te hê. Jou diepbraaier word dikwels gebruik om jou hoender te skroei, […]
Daar is niks so goed soos varsgebakte herfskoekieresepte nie, en dit sal jou kombuis met 'n aanloklike aroma vul. As soveel resepte jou verwar oor die keuse, of as sommige van hulle nie eers vir herfs gebore is nie, sal jy dalk moeilik die perfekte opsie kies. Moenie bekommerd wees nie; Ek het 45+ herfs voorgestel […]
Soms is jy lus vir hoendergeregte, maar jy het nie rou hoender byderhand nie. Dan sal ingemaakte hoenderresepte jou lus genoeg bevredig. Aangesien die hoenderproduk reeds gaar is, sal dit nie veel tyd neem om dit in heerlike maaltye te omskep nie. Ingemaakte hoender kan ook maklik in jou spens of yskas gebêre word, so […]