Wanneer en hoe om rou salm te eet? Wenke om risiko's vir bakterieë, parasiete en ander patogene te vermy.

Terwyl ons meer bedagsaam en bewus moet wees wanneer ons surrealistiese dinge soos rou salm eet om ons smaakknoppies te bevredig, wanneer ons weet dat net 'n bak vlermuissop die hele planeet kan toesluit.

Kan jy rou salm eet?

Rou salm is ongetwyfeld liefde. Of Sushi, sashimi of tartar. Maar dit kan 'n rede wees om bakterieë, parasiete en ander patogene in jou liggaam oor te dra.

'n Studie deur die CDC het tot die gevolgtrekking gekom dat "Diphyllobothrium Nihonkaiense Lintwurm Larwe gevind in wilde pienk salm van Alaska in Noord-Amerika."

Rou salm en selfs ondergemaakte seekos is bronne van omgewingsbesoedeling. Daarom word dit sterk aanbeveel om nie te smul aan rou seekos vir:

• Swanger vrou
• Ouer volwassenes met swak immuunstelsels
• Kinders met swak of sterk immuunstelsels

Wie kan en hoe om rou salm te eet?

Enigiemand met 'n gesonde en immuunstelsel kan rou salm eet, maar maak seker dat jy die risiko's vir jou liggaam ken.

Maar voordat jy salm of enige rou seekos eet, maak seker:

1. Dit word gevries tot -31°F of -35°C soos toepaslik.

Geen parasiet kan in vriesende temperature oorleef nie. Kontroleer die tekstuur van jou salm om te sien of dit perfek gevries is.

Salm wat klam lyk sonder kneusing, verkleuring of vieslike reuk is wonderlik om rou te eet, maar vermy dit as jou vel kneusplekke en plooie het en dit het 'n onaangename reuk.

1. Salm word uit vars water verkry.

Dit sal nie besoedeling van menslike afval en omgewingsbesoedeling veroorsaak nie.

1. Salm is gaar.

Selfs ondergaar salm is gevaarlik.

Rou Salm Gesondheidsrisiko's:

Navorsing en werklike voorbeelde toon dat:

• Asiatiese en Alaskan salm bevat parasiete en bakterieë
• Rou salm kan virale infeksies veroorsaak
• Chroniese probleme soos MIV en kanker word ook geassosieer met die eet van Rou Salm.

Besonderhede is hier:

1. Rou salm kan virusse soos hepatitis A en Norovirus oordra:

Nie net twee nie, rou salm bevat soveel virusse as wat jy kan tel, en sommige van hulle kan uiters skadelik vir die menslike liggaam wees.

Hierdie virusse kan probleme veroorsaak soos:

• salmonellose
• derminfeksies
• Moeilike asemhaling
• Spierverlamming
• MIV

Die studie toon dat seekos van besmette menslike afval virusse bevat en vermy kan word deur te verseker dat salm van vars, skoon water verkry word.

2. Parasiete soos Japannese lintwurm word in rou salm gevind:

Salm dra Japannese lintwurms, wat tot 30 meter in 'n menslike liggaam kan oordra, bly en groei. my God!

Hierdie lintwurm kan probleme veroorsaak soos:

• Gewigsverlies
• maagpyn
• diarree
• Anemie

In seldsame gevalle kan 'n persoon met 'n parasitiese wurm geen simptome toon nie.

Om dit te vermy, vries-kook salm by 145 grade Fahrenheit of by 'n sekere temperatuur. Deur dit te doen, kan hierdie bakterieë en parasiete doodgemaak word.

3. Rou salmopbrengs dra POP (aanhoudende organiese besoedeling):

Salm en ander visse broei in besoedelde water en dra anorganiese plaagdoders, chemikalieë en vlamvertragers in hul vetweefsel.

Hierdie besoedelingstowwe kan veroorsaak:

• reproduktiewe afwykings
• kanker
• immuniteit afname

Deur salm te kook, kan ons die risiko van organiese kontaminante met tot 26% verminder.

Oplossing:

Salm self is nie skadelik nie, maar dit is 'n baie smaaklike vis om in Sushi en ander bekende Japannese en Chinese kookkuns te geniet.

Die water waarin die salm groei of broei speel egter ’n rol om dit iets gesond te maak om te eet of te vermy.

Wanneer jy dus rou salm eet, maak seker dat dit uit vars, skoon water geoes word wat nie menslike afval of anorganiese chemikalieë en materiale bevat nie.

Jy moet ook vermy om rou salm te eet as jy jonger as 14 is, 'n ouer volwassene of 'n vrou met 'n baba is.

Moet ook nie vergeet om vas te pen/boekmerk en besoek ons blog vir meer interessante, maar oorspronklike inligting.