9 Plaasvervanger vir karwysaad wat min of meer dieselfde geure het wat jy vir jou gereg benodig

Op soek na enige plaasvervanger beskikbaar vir komynsaad?

Want 'Jy was in die middel van die skep van 'n hoofgereg.

En hy wou 'n bittersoet, neutgegeurde spesery hê om jou innerlike Gordon Ramsay te bevredig.

Soek jy oral na daardie magiese spesery, besef jy dat jy verlede week komynsaad gebruik het om jou heerlike aandete, rogbroodgoelasj, voor te berei.

Wat sal nou gebeur?

Jy soek op die internet vir al die alternatiewe vir komynsaad wat jy kan kry.

Haai, hou op om lang, nuttelose resultate te hanteer.

U is op die regte plek!

Die volgende lys is 'wat kan ek gebruik in plaas van komynsaad?' is die uiteindelike oplossing vir jou navraag. (Vervanger vir Karwy sade)

9 Vervang karwysaad vir 'n soortgelyke geur

Afhangende van die tipe kos wat jy wil hê, kan jy vra wat die beste plaasvervanger vir komynsaad is. Die antwoord is hier, in ons gids!

Vir koekies of brood: dille, anyssaad en gedroogde tiemie

Vir die kasserol of kerries: Vinkel-, Nigella- en Komynsaad

Vir sop: dille, komyn en koljandersaad

Vir piekels of koolgeregte: anys-, steranys- en koljandersaad

Kom ons leer meer oor hoe jy elk van die genoemde plaasvervangers vir komynsaad kan gebruik. (Vervanger vir Karwy sade)

1. Vinkel sade

Komyn vs. Vinkel is 'n warm debat in die speserywêreld.

Mense vra altyd: 'Is komynsaad dieselfde as vinkelsaad?' hy vra.

Sekerlik, hulle behoort aan dieselfde familie, maar vinkel het 'n sterk dropagtige geur in vergelyking met ligte gegeurde komyn.

Addendum: Het jy geweet dat vinkel ook as 'n plaasvervanger vir fenegriek sade?

Wanneer kan jy vinkelsaad as plaasvervanger vir komynsaad gebruik?
Gebruik dit in Italiaans, Indies of Midde-Oosterse resepte.

Vinkelsaad verskil heelwat van komynsaad in terme van geur. Albei het egter soortgelyke uittreksels en dropnote, wat dit jou primêre plaasvervanger vir komynsaad maak. (Vervanger vir Karwy sade)

Hoe om vinkel vir karwy te vervang?

Jy kan 'n gelyke hoeveelheid vinkelsaad in plaas van komyn gebruik, wat beteken dat as jou resep sê om 1 teelepel komyn by te voeg, moet jy dieselfde hoeveelheid vinkelsaad gebruik. (Vervanger vir Karwy sade)

Voorgestelde geregte:

• Hongaarse Goulash
• Ierse koeldrankbrood

2. Anys sade (Anys)

Daar is nie so 'n kompetisie soos anys en vinkel nie; Wat is 'n beter alternatief vir komynsaad? Maar as jou kos 'n sterk smaak en aroma vereis, behoort anyssaad jou uiteindelike keuse te wees. (Vervanger vir Karwy sade)

Is karwy en anys dieselfde?

Die anys- en komynsaad-ruil hang af van die tipe gereg wat jy voorberei, aangesien hulle 'n algemene drop-geur deel, maar eersgenoemde kan nogal warm en sterker wees.

Die beste alternatief om te gebruik wanneer jy brood of koekies bak.

Onthou, dit kan baie kragtig wees as dit in groot hoeveelhede gebruik word. (Vervanger vir Karwy sade)

Hoe om anyssaad as plaasvervanger vir karwy te gebruik?

In plaas van komyn kan jy die helfte soveel anyssaad gebruik, so as jou resep sê om 1 teelepel komyn by te voeg, moet jy ½ teelepel anyssaad gebruik. (Vervanger vir Karwy sade)

Voorgestelde geregte:

• Geroosterde Vark
• Rogbrood

bonus: Jy kan ook probeer sous vide mielievleis.

3. Dille sade

As jy nie komynsaad het om jou resep klaar te maak nie, maar dillesaad in jou kas gevind het. Aangesien albei aan die Apiaceae-familie behoort, is dit al wat jy nodig het om dieselfde smaak uit jou kos te kry. (Vervanger vir Karwy sade)

Wanneer kan jy dillesaad as ’n karwyvervanger gebruik?

Komyn- en dillesaad deel dieselfde familie, wat hul ietwat soortgelyke smaak verklaar, naamlik die effens bitter sitrusgeur.

Perfek vir ligte maaltye, roomsop, spruite en rogbrood in plaas van dillesaad. (Vervanger vir Karwy sade)

Hoe om dille vir karwy te vervang?

Jy kan dieselfde hoeveelheid dillesaad vir komyn gebruik, wat beteken dat as jou gereg se bestanddele een teelepel komyn sê, jy ook een teelepel dillesaad moet gebruik. (Vervanger vir Karwy sade)

Voorgestelde geregte:

• Vegetariese Koolsop
• Suurkool

4. Nigella sade

Nigella sade is van die antieke speserye wat wyd gebruik is sedert antieke Egiptiese tye. Dit het 'n soortgelyke pons komyn en pas goed met ander geurmiddels in soutgeregte. (Vervanger vir Karwy sade)

Waarom is nigella-sade 'n waardige plaasvervanger vir karwy?

Die kenmerkende geur en aroma van komyn, tiemie, ui en drop maak dit ’n waardevolle plaasvervanger vir komyn.

Pro-tip: Onthou om die geroosterde swart komynsaad te rooster voordat dit as plaasvervanger gebruik word vir die beste resultate. (Vervanger vir Karwy sade)

Hoe om nigella-sade in plaas van karwy te gebruik?

Dit het 'n effens skerp, bitter en intense smaak. Daarom is dit genoeg om 'n knippie swart komynsaad in plaas van komynsaad te gebruik om jou porsies ewe smaaklik en heerlik te maak.

In plaas van swart komynsaad, bredie, kerrie en Indiese naan, rog naan ens. Dit is baie geskik vir heerlike brode soos bv.

Voorgestelde geregte:

• Gekruide Geroosterde Hoender
• Indiese Naan

5. Steranas

Ster anys het 'n unieke smaak en aroma, soos karwy sade. Dit is 'n veelsydige spesery wat, wanneer dit spaarsamig gebruik word, 'n unieke geur aan kos gee.

Wat kan jy gebruik as jy nie karwysaad het nie?

Soos vinkel-, anys-, dille- en nigellasaad, het steranyspeule die aroma en geur van drop, wat dit op ons lys van komynsaadvervangers maak.

Hoe om steranys vir karwy te vervang?

Dit het ’n soet maar intense dropgeur en kan enige ander geur van jou gereg oorskadu. Maar as net 'n knippie gebruik word, kan dit 'n soet en sout geur by jou bediening voeg.

Voorgestelde geregte:

• Gesmoorde Hoender
• Beet gepekelde eier

6. Komynsaad

Terwyl komyn 'n prominente spesery in brood, vleisgeregte en piekels is, kan komyn by souse, bredies en kerries gevoeg word, wat dit 'n lewensvatbare opsie maak.

tip: Gebruik komynsaad vir komynsaad en gemaalde komyn vir gemaalde komyn.

Kan jy komyn as 'n karwysaadvervanger gebruik?

Komyn is 'n algemeen gebruikte spesery in Suid-Asiatiese en Indiese geregte, terwyl komyn dikwels by Duitse, Oos-, Afrika-, Asiatiese of Sentraal-Europese geregte gevoeg word.

Egter

Hulle lyk soortgelyk en word dikwels met dieselfde speserye verwar.

Komynsaad is warmer en die geur kan nogal sterk wees vir sommige geregte, maar dit kan komynsaad vervang as jy 'n heerlike geur by die gereg wil voeg.

Hoe om komynsaad in plaas van karwy te gebruik?

Jy kan dieselfde hoeveelheid komynsaad in plaas van karwysaad gebruik, wat beteken dat as jou geregbestanddelelys sê jy moet 1 teelepel karwy gebruik, moet jy ook 1 teelepel komynsaad byvoeg.

Voorgestelde geregte:

• Blomkoolsop met kaas
• Gekookte Eier Sampioen en Bruin Rys Hash

Ander plaasvervanger vir Karwy sade

Komynsaad is propvol sterk aromas wat goed aangebied kan word met verwante speserye en kruie soos vinkel, anys, dille, nigella sativa, steranys en komynsaad.

Maar,

Daar mag wees soortgelyke speserye en kruie in jou kombuis kas wat jy nie geweet het jy kan gebruik in plaas van komyn nie.

1. Seldery sade

Selderysaad kan 'n ryk komynsaadgeur in aartappels, wortels, Duitse beetslaai, koolslaai en ander kosse gee.

bonus: Berei jou slaaisous met die klaargemaakte slaaisnybak. Bespaar tyd en moeite! (Gee dit alles om die laaste maaltyd te verslind :p).

Hoe om te vervang: Dieselfde hoeveelheid komyn vir dieselfde hoeveelheid selderysaad

Aanbevole geregte:

• Patat en piekelslaai
• Duitse Koolslaai

2. Gedroogde Oregano

As jou kos 'n intens pittige smaak met 'n heerlike pepergeur vereis, is gedroogde tiemie dalk jou opsionele keuse.

Hoe om te vervang: ’n Knippie gedroogde tiemie is genoeg om jou verlangde geur by te voeg.

Voorgestelde geregte:

• Kaas Dip
• Vark tjops

3. Koljandersaad

Koljandersaad het 'n aardse en neutagtige geur soortgelyk aan komynsaad. As jou gereg vereis dat jy komyn byvoeg en jy doen dit ongelukkig nie. Jy kan eerder koljandersaad gebruik.

Hoe om te vervang: Gelyke dele komynsaad vir gelyke dele koljandersaad

Voorgestelde geregte:

• Ingelegde Groente
• Bees-en-noedelsop

Bottom Line

Geen komynsaad nie? Probeer enige van ons genoemde plaasvervangers vir 'n laaste smaaklike hupstoot aan jou maaltyd.

Dit is deur ons, kombuis hekse!

Ons hoop jou soektog na 'n komynsaad-alternatief is met hierdie gids voltooi.

Watter speserye of kruie beplan jy om vir jou kos te gebruik?

Deel met ons jou gedagtes of ander plaasvervangers vir komynsaad.

Lekker kook, fynproewers!

Moet ook nie vergeet om vas te pen/boekmerk en besoek ons blog vir meer interessante, maar oorspronklike inligting.